15 magas fehérjetartalmú gyorsétterem, amelyet regisztrált dietetikusok ajánlanak, ha szűk az idő

Vegyük a szakértőktől: A gyorséttermi ételek biztosan helyet kapnak az étkezési tervben. Az biztos, hogy rossz a rapse, és igen, néha a tápanyag-profilja kissé hiányos lehet az otthoni főzéshez képest, de másrészt olcsó, könnyen elérhető táplálékforrást is jelent. Ez különösen igaz, ha (a) nincs maradék, illelkészített ételekkéznél van, és (b) nincs elegendő sávszélessége egy egész étel elkészítéséhez a semmiből.

Ráadásul a gyorsétterem nem mindig egyenlő a gyorsételekkel. A pontos rendeléstől függően az étel valóban tartalmazhat szilárd tápértéketEmily Van Eck MS RDNegy austini székhelyű dietetikus táplálkozási szakértő elmondja SELF-nek. Valójában sok gyorsétterem meglehetősen kiegyensúlyozott lehetőséget kínál, mondja. Igen, lehet, hogy egy kicsit sok sót tartalmaznak, és néha rostszegény is, de nem kell minden étkezésnek száz százalékig tökéletesnek lennie. Ateljességébenaz étrended fontosabb az egészséged szempontjából, mint egy adott étel összetétele, és ettől függetlenül a tápérték nem lehet kizárólagos szempont – mi értelme olyan terméket rendelni, amelyet utálsz, még akkor is, ha a makrók végül is jobbak?

Ennek ellenére bizonyos választások elégedettebbnek érzik magukat, mint másokéslétfontosságú tápanyagokat szállít, amelyek biztosítják a szervezet legjobb működését. Egy fontos?Fehérje. Sokkal több, mint egy izomerősítő, segít feltölteni, hosszabb ideig megőrzi elégedettségét, és elkerüli a zavaró tényezőket.éhségrohamok.

Ezt szem előtt tartva megkérdeztük a regisztrált dietetikusokat arról, hogy milyen magas fehérjetartalmú gyorséttermi termékekhez fordulnának rövid időn belül – valamint egyéb táplálkozási tényezőkről, amelyeket figyelembe kell venni, amikor felgurulnak az áthajtó ablakához.

Mit kell szem előtt tartani

Mint említettük, a tápérték nem a gyorséttermi döntéshozatal vége, hanemvana puzzle fő darabja. Ebből a célból érdemes körülbelül 15-20 gramm fehérjét bevinni a gyorsétterembe.Amber Young MS RDNaz észak-karolinai székhelyű Redefined Nutrition gyakorlat alapítója elmondja SELF-nek. Keressen csirke marhahús tojással, sajtbabbal vagy akár növényi alapú húsalternatívákkal, mint például az Impossible vagy a Beyond pogácsák – mondja. A halak is hozzáteszik Van Eck.

egy projekt neve

A jó hír: a fehérjét nem nehéz beszerezni a gyorséttermekbenVincci Tsui RDegy okleveles intuitív étkezési tanácsadó Kanadában elmondja a SELF-nek. Valójában ezért döntöttünk úgy, hogy itt kifejezetten a fehérjére összpontosítunk – mert azvanígy könnyen hozzáférhető gyorséttermi formában. Természetesen a fehérje nem az egyetlen makró, ami számít: Akarszszénhidrátokatkülönösenrostészsírokis. A három kritikus tápanyag közötti egyensúly megteremtése elősegíti az elégedettséget és a teltségérzetet, valamint energiát adJasmine Hormati MS RDegy minősített intuitív étkezési tanácsadó és a New York-i székhelyű Mendinground Nutrition gyakorlat alapítója mondja SELF-nek.

Ebből a célból mindhárom szempontot figyelembe kell vennie, amikor gyorséttermi ételeket választ. Keressen rostban gazdag kiegészítőket, amelyek kiegészítik a magas fehérjetartalmú főételeket, például gyümölcsöt vagy zöldséget (különösen, ha a főétel önmagában nem tartalmaz sok rostot). Gondolj bele: alma szeletel egy gyümölcscsészét, salátát vagy akár joghurtos parfét Young szerint. A gyümölcsök és zöldségek nem csak rostban gazdagok, hanem alapvető vitaminok és ásványi anyagok forrásai is, mint pl.káliumfolsav ésC vitamin.

Végül fontolja meg, hogy gyorséttermét párosítsavízvagy Young szerint más hidratáló ital. Sok gyorsétteremben magas a nátriumtartalom, ami kiszoríthatja a víz mennyiségét a szervezetből, és megterhelheti a keringési rendszert, így a hozzáadott folyadék segíthet kiegyensúlyozni ezt. Sőt, a magas nátriumtartalmú étrend is okozhatpuffadásami elég kellemetlenül érezheti magát.

l betűs autó

Alapvetően a szénhidrát-fehérje és a rost egyensúlyára vágyik, és van egy csomó lehetőség a gyorséttermekben, amelyek tartalmazzák azokat, amelyeket Van Eck mond. Olvassa el a szakértők által támogatott kedvenceket, hogy inspo-t kapjon.

Reggeli:

Elég okos lépés lehet, ha a napot a Starbs hat jellegzetes reggeli samie egyikével kezdi (melyek mindegyike tojáshúst és sajtot tartalmaz, kivéve az Impossible opciót, amely növényi alapú pogácsát tartalmaz). Fehérjetartalmát tekintve az Egg Pesto & Mozzarella szendvics, a Duplafüstölt Bacon Cheddar & Egg szendvics és az Impossible szendvics kínálja a legtöbb értéket, egyenként 21 gramm makróval. Ráadásul a puszta kényelmet sem lehet túlbecsülni: csak megragadja és menjen, és megeheti őket munkába menet – mondja Hormati. Amikor bármelyik gyorsétteremben (nem csak a Starbucksban) választasz reggeli szendvicset, keress tojássajtot és sovány húst, például kanadai szalonnás sonkát vagy pulykakolbászt – mondja Young. Jó fehérje- és szénhidrátkeveréket kap, ami különösen hasznos a nap elején.

A Starbucks reggeli szendvicseihez hasonlóan a McMuffin is rendelkezik a kritikus tojás-hús-sajt kombinációval, így ez egy másik szilárd, magas fehérjetartalmú reggeli lehetőség. Példa: Egy McMuffin közel 20 gramm fehérjét tartalmaz (pontosabban 17). Némi rost hozzáadásához Van Eck azt javasolja, hogy rendeljen olyan oldalas gyümölcsöt is, mint az övékalma szeleteket.

Ha reggel 9:00-kor nem szendvicset érez, fontolja meg ezt a vaníliás joghurtos szeletelt eper, egész áfonya és málna réteges keverékét. A Young által ajánlott 14 gramm fehérjét tartalmaz (plusz egy kis rostot a bogyóknak köszönhetően). Eközben egy mézes-zab granola szórja a tetejére némi ropogósságot és ropogósságot.

A még magasabb fehérjetartalmú parféért válassza ezt a Panera terméket. A Young's kedvence, nagyon erősgörög joghurtmindig megbízható fehérjeforrás, és 16 gramm makrót tartalmaz.

l betűs autó

Tsui szerint ezek rendkívül népszerűek fehérjeforrásként. Az Ön négy választása közül a Bacon & Gruyere falatok a legjobb választás, ha körülbelül 20 grammot csengenek – ez lenyűgöző mennyiség egy pislogás és hiányzik rágcsálnivalóért. Szénhidrátforrásként használhat pékárut, például bagelt, vagy édesített tejalapú kávét, például tejeskávét.

Ebéd:

A grillezett csirke általában szilárd gyorséttermi fogadás – szinte mindig erős fehérjeválaszték, és széles körben elérhető – mondja Young, és ez a saláta a tökéletes esettanulmány. Az olyan összetevőknek köszönhetően, mint a pörkölt kukoricafekete babpiros kaliforniai paprika chili-lime pepitas és fűszeres grillezett csirkedarabok hét gramm rostot és 33 gramm fehérjét kínál (és Young szerint hihetetlen ízű). Annyira kielégítő és ízletes! azt mondja.

A 20-26 grammos névrokon makróból készült, imádnivaló fehérjedobozok – lényegében miniatűr falatkák, amelyekben sajttojás-kekszek és gyümölcsök kombinációját tartalmazzák – a Tsui Young és a Hormati ajánlja. Négy különböző típus közül választhat: Tojás és Gouda (a legmagasabb fehérjetartalmú opció) Cheese Trio Cheddar és pácolatlan szalámi tojás és cheddar, valamint sajt és gyümölcs. Igen, a tojás és a hús jól ismert fehérjeforrások, de meglepődhet, ha ezt megtudjasajtaz is!

A szendvics körülbelül 28 gramm fehérjét tartalmaz egy teljes kiőrlésű zsemlében, és salátát és paradicsomot is tartalmaz, így fehérje-szénhidrátokat és egy kis rostot kapsz egyben – mondja Young. A Kale Crunch Side hozzáadásával még több rostot kapsz, a mandulából származó extra zsírt, és ízletes módon egészítheted ki az étkezést.

játékok nevei

Ne aludj a Taco Bell-en: A mexikói konyha ihlette lánc egy rejtett, tápláló gyorsétterem, különösen a vegetáriánusok számára, mondja Young. Bármihez adhatsz babot, így könnyedén növelheted a fehérje- és rosttartalmat! Ennél a burritónál (és általában) próbáljon meg olyan rostokban gazdag extrákat is beszerezni, mint a saláta paradicsom és más zöldségek Van Eck szerint (a hagyma már benne van). Ez a cucc nem csak növeli a rituáléját, hanem egy kicsit tovább is jóllakott, és csak textúrát, ropogósságot és tápanyagot ad hozzá. Még ha a kiegészítők mellett döntesz is, egyetlen bab burrito nyolc gramm rostot és 13 gramm fehérjét szállít – ez elég tisztességes adag. (Szeretnél valami tartalmasabbat, mint a bab önmagában? Próbáld ki afeketebab grillezett sajtos burritohelyette Hormati mondja. Adjon hozzá avokádót és guacot az egészséges zsírokért.)

Míg egy csípős vagy klasszikus csirkés szendvics már 28 gramm fehérjét tartalmaz, a vörösbabot és a rizst vagy a káposztasalátát is felragaszthatja a rendelésre, hogy extra lendületet kapjon. Határozottan azt javaslom, hogy Van Eck szerint minden gyorsétteremhez adjunk babot. Rostot kínálnakésfehérjét, és egyszerűen szuper táplálóak és finomak. Ebben az esetben a vörösbab és a rizs hat gramm rostot és nyolc gramm fehérjét adnak az étkezéshez, így a teljes fehérjeszám 36 grammra emelkedik.

Vacsora:

Lassan sült csirkesalátával, reszelt lila káposztával, pico de galloval és reszelt cheddar sajttal készült, a Cantina Chicken Burrito zsírrost (5 gramm) és fehérje (24 gramm) nyerő kombinációjával büszkélkedhet – mondta Young – mindezt meleg lisztes tortillába (hello energizáló szénhidrát) kenve.

Egy normál Whopper már 31 gramm fehérjét tartalmaz (összehasonlításképpen az Impossible 28-nál tart), de Hormati szerint megduplázhatod a pogácsákat, ha igazán többet akarsz a makróból. Mivel úgy tűnik, hogy a Burger King nem árul egyetlen olyan oldalt sem, amely önálló rostforrásként működhetne (bár a lánc kínál Mott almaszószt), a Hormati azt javasolja, hogy kérjen extra zöldségeket a hamburgerbe.

majom név

A Cantina Chicken Burrito tálos változata rizst és feketebabot tartalmaz, és Hormati szerint egy igazán jó, mindenre kiterjedő, magas fehérjetartalmú opciót kínál. 24 gramm fehérjéjén felül 10 gramm rostot is tartalmaz! Ha nem érzi kifejezetten ezt a tálat – vagy nincs a közelben a Taco Bell helye –, ne feledje, hogy bármikor megépítheti a saját hasonlót egy olyan láncnál, mint a Chipotle Moe's vagy a Qdoba. Young által javasolt rendelés: Grillezett csirke vagy steak burrito tál rizsbabbal, fajita zöldség salsa sajttal és/vagy guac-mal, mondja. Szeretem, mert testre szabható, ízletes töltelék, és egy kielégítő, kiegyensúlyozott étkezés minden kulcsfontosságú összetevőjét megtalálja. Az étkezés befejezéséhez érdemes lehet friss paradicsomos salsát vagy kukorica salsát rendelni, mondja Hormati. (Ha már a tálaknál tartunk, a poke bowl is okos választás lehet Tsui szerint: az ott lévő halak nagyon jó fehérjeforrások lehetnek, és gyakran lazacot vagy lazacot használnak.tonhalamelyekben magasabb az omega-3-tartalom, mondja.)

A rögök 38 gramm fehérjét tartalmaznak, és rendkívül könnyen fogyaszthatók útközben. Szeretem ezt a kombinációt, mert tele van fehérjével kielégítő és kiegyensúlyozott. (A burgonyás krumplinak köszönhetően a szénhidrátokat is kapod.)

A csirkeujjak (13 gramm fehérje és 5 gramm szénhidrát ujjonként) és a káposztatömegű saláta (egy gramm fehérje, két gramm rost és 10 gramm szénhidrát) között van egy nagyszerű étel szerintem, Van Eck szerint. A káposzta szuper tápláló!

Utolsó dolog: Szeretnénk megismételni, hogy a táplálkozás nem minden: azt is fontos figyelembe venni,hangokatjó ésúgy érziYoung szerint megvalósítható. Ha a magasabb fehérjetartalmú opció vonzó, akkor válasszuk, mondja. De ha olyan dologról van szó, amelyet csak azért választ, mert „kellene”, az hosszú távon nem biztos, hogy olyan kielégítő. A legjobb ételek a táplálkozást az élvezettel ötvözik, így bár a fehérje hasznos szerepet tölthet be, ez csak egy darabja a kirakósnak.

Ezt a tanácsot szem előtt tartva próbálja meg tartózkodni attól, hogy szigorú korlátokat szabjon magának, amennyire van és mit nem rendelhet egy gyorsétteremben, amikor Van Eck szerint szerencsétlenségben van – igentekintet nélkülaz Ön által választott becsült fehérjetartalomból. Nem szeretem azt mondani, hogy bármit teljesen el kell kerülni. Nagyon szeretem bátorítani az embereket, hogy nézzék meg a nagy képet, amit mond. Végül is a fenntartható táplálkozás az egyensúlyról és a rugalmasságról szól, mondja Young. És igen, a gyorsétterem is belefér ebbe az egyenletbe.

Összefüggő:

• 13 módja annak, hogy egy tányér tésztát magas fehérjetartalmú vacsorává alakítsunk
• 10 magas fehérjetartalmú zöldség, amely minden salátát vagy köretet még kielégítőbbé tesz
• 22 magas fehérjetartalmú snackötlet, amelyeket egyszerűen összedobhatsz

Szerezzen még többet a SELF nagyszerű wellness-tanácsaiból közvetlenül a postaládájába – ingyenesen.